Перепелиные яйца при гастрите
Воспаление слизистой оболочки желудка – одно из самых частых заболеваний ЖКТ. Оно возникает у людей старше 30 лет и, как правило, тяжело поддается лечению. Острый гастрит лечится медикаментозно, но основная задача больного сводится к тому, чтобы после снятия приступа не допускать его повторения, а для этого придется соблюдать строгую диету.
Яйца перепелов – диетический продукт, и если до выявления болезни их не было в рационе, то после постановки диагноза они должны в нем появиться. Они помогают нормализовать обмен веществ, а при эрозийном гастрите способны даже снять приступ. Употреблять их в пищу можно сырыми или вареными. В первом случае нужно выпивать по 1 сырому яичку по утрам за 30 минут до завтрака. Во втором – варить в воде, готовить на пару и съедать, как самостоятельное блюдо или с добавлением в салаты.
Другие проблемы с желудком
Тошнота по утрам, связанная с плохим пищеварением и застоем пищи в желудке легко лечится простым и вкусным гоголь-моголем из яичек перепелки. Рецепт его такой:
- Разделить 4 белка и желтка, взбить по отдельности и смешать вместе;
- Влить 30 г коньяка;
- Добавить 1 чайную ложку сахара;
- Все тщательно перемешать.
Подобный коктейль нужно принимать незадолго до еды, лучше всего днем, то есть перед обедом или полдником. Чтобы усилить эффект во время основного приема пищи необходимо есть хлеб из крупномолотых ржаных отрубей. Результаты будут ощущаться уже через неделю приема гоголь-моголя, а через месяц можно будет вообще забыть о проблемах с желудком.